I dag serveradejag stekt spätta med hemgjord remouladsås.
Hanna brukar göra en remouladsås som jag har gjort en egen variant på.
Det låter kanske knepigt att ha curry i en sås till fisk men det blir supergott och det smakar inte curry heller…
Så här gör jag min remouladsås
2 dl majonnäs lätt eller vanlig
1 dl turkisk yoghurt
1 dl hackad pickles
1 halv lök hackad i småbitar.
Smaka av med curry, salt och peppar.
Dagens ord: Bättre dåligt minne än dåliga minnen.
1 kommentar:
Gott! Den där såsen måste jag nog prova. :-)
Skicka en kommentar