Onsdag morgon -26 grader

Jag som trodde magen skulle tillåta att jag jobbade idag men inte då...
Vad less jag är på det här nu...

Svinkallt är det också. Enda fördelen med mageländet är ju att jag kan vara hemma och elda för det är såååå attans kallt här annars.

Var ute och gick med hunden nyss hur kallt som helst men ack så vackert.
Blev tvungen att ta några bilder. Undrar om det följde med någon foto-smitta med den kameran? Jag vet att Joel är en fena på att ta kort och att han verkligen gillar det. Börjar känna mig lite smittad av lusten att fota....=)

Nu laddar jag för att våga mig ut i bilen till affären... dom har ju toa där med.

kram//Anette

Fler vinterbilder

Vilken vacker vinterdag!!

Fick ju överta min svärson Joels gamla kamera. Vad roligt det är att ta kort nu!

Det här korten tog jag för en halvtimme sedan. Vilken underbar morgon va?

kram//Anette

Karré i lergryta

I söndags gjorde jag karré i lergryta igen. Den här gången blev det lite mer "man tager vad man haver" men det blev riktigt, riktigt gott.

Först klappade jag in rikligt med salt och pepparmix i köttklumpen. Stekte den i het panna med smör så att den fick en rejäl stekyta.

Jag hade rotselleri kvar efter Hannas och min pirogtillsverkningen tidigare på dagen. Den skar jag ner tillsammans med morötter och gul lök. Detta lade jag i botten på min lergryta (som hade legat blötlagd i ca 15 minuter).
Sen lade jag i köttet och ca 2 dl köttbuljong.

In i kall ugn på 250 grader i ca 1 1/2 timme.

Skyn silade jag av sedan och använde som bas till såsen.. smakade av med grädde och kryddor.

Dagens ord Schopenhauer: Hövlighet är som en luftkudde: även om ingenting finns i den, så dämpar den livets stötar.

Föresten så funkar min micro igen.... solen skiner och magen känns lite bättre.
Livet kanske ljusnar lite.

kram//Anette

SNÖ!!!

Var ute med Bacchus mitt på dagen och såg att brevlådan här i byn har skaffat sig en luva... såg riktigt kul ut. Här är hur mycket snö som helst... Lite för mycket för min smak. När man är ute med hunden känner man sig som av Barnen från Frostmofjället... Fast de hade väl en get och inte en hund om jag minns rätt men sön och kampen fram i den känns det samma (okej, okej dom hade det värre men jag är rätt matt efter flera dagars magsjuka, så det så!).

Det räcker med snö här nu för ett tag tycker jag. En som verkligen gillar det här vädret och all snön är Bacchus, vår hund. Visst får han det att se riktigt mjukt och skönt ut där han ligger?

Dagens ord får bli ett kinesiskt: Gläd dig åt livet. Din tid har nått längre än du tror.

kram//Anette

Bäst före datum???

Jag har varit sjuk sen jag kom hem från Sala... Magsjuka....Det känns som livet och kraften bokstavligen rinner ur mig. Ont har jag också i magen. Men men nu borde det släppa snart...
Det är inte bara mig det är fel på här hemma. Verkar som allting hos mej har "bäst-före-datum" som går ut lagomt till mars. Så är det jämt. Ska något lite dyrare gå sönder då blir det i februari - mars. Förmodligen för att stora delar av min familj och släkt fyller år i mars...
Först pajade en blandningsskål (inte dyr men rätt ny). Den stod med kall chokladsås på bordet i köket och hade gjort så i någon timme när en bit av den plötsligen bestämmer sig för att lossna. Chokladsås på bordet och golvet. Det blev till att göra ny sås som skulle vara till en födelsedagstårta (recept och bild på den kommer senare... det här är ett rent klago-inlägg....)

Sen fungerar inte hemtelefonen att ringa ut på för 511 gången (varför, varför, varför fungerar det aldrig med billiga bolag ute på vischan).

Sen min mobil... den stänger av sig stup i ett. Idag när jag skulle ringa och anmäla en trafikolycka (nej det var inte jag.. jag var inte ens med utan det var för grannens räkning) dog den två gånger under samma samtal.. eller tre men den stackars skadehandläggaren gav upp där.

Och som kronan på verket så när jag skulle värma bröd i micron så började det blixtra och ryka i den. Har dagit ur sladden men funderar allvarligt på att bära ut den i snön för säkerthets skull.

Nu får det räcka men klagande för den här gången. Mitt i mitt bloggande nu ringer min mobil och som signal har jag djungelbokens "var nöjd med allt som livet ger"... hm..... det är ju en tanke.
Jag HAR ju kunnat vara sjukare...
och t ex min bil fungerar ju fortfarande (peppar, peppar, tvi, tvi)
Mina barn är friska och krya (om nu inte jag smittade dem i helgen)
Varmvattenberedaren funkar (trodde den också gått sönder men det var bara en återställningsknapp som skulle tryckas in)
Ja jag ska nog försöka vara lite nöjd i alla fall.

Nu ska jag och Anja åka störtlopp

kram//Anette

Världens bästa Bacchus och världens bästa honung

Har varit i Sala hos min moster i några dagar med mor och syster. Vi skulle på en begravning i Västerås (mammas moster Helmi) och passade på att träffa mina mostrar och deras gubbar. Riktigt trevligt och roligt var det...
Till och med begravningen eller i alla fall fikat efteråt var en jättetrevlig tillställning.. Begravningar i sig är ju inte det roligaste man kan vara på men tanten var gammal så för den delen var det ju lugnt men ändå... Men efteråt var det kul att få träffa mammas sida av släkten. Det är tråkigt att vi nästan bara träffas vid begravningar. Det pratades om en kusinträff (gör det inte alltid det...?) men vi får se hur det går med den saken.

Vi hade i alla fall trevligt hos moster Marija-liisa. Massor av god mat och bastu varje kväll naturligtvis.
Hennes make Pentti är prisbelönt biodlare och har världens finaste och godaste honung. Vi fick med oss en låda hem... Förutom det fick jag med mig magsjuka men det är en annan historia.

Har jag inte världens finaste och tröttaste hund? Jo... det har jag

kram//Anette