Idag blev det som sagt Krabblasagne till middag.
Receptet på det hittade jag en gång på Mollys Hälsoblogg. Det är lätt att göra och riktigt gott.
Krabblasagne
4 portioner
2 burkar krabba à 170 g
1 purjolök
3 msk smör eller margarin
3 msk vetemjöl
5 dl mjölk
2 dl matlagningsgrädde
4 msk hackad dill
1 dl riven parmesanost
salt och peppar
6 lasagneplattor, torkade
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Häll av vattnet från krabban. Ansa, skölj och finstrimla purjolöken.
3. Fräs purjolöken i matfettet, strö över vetemjöl och låt mjöl och smör blandas ordentligt. Häll på mjölk och matlagningsgrädde, koka upp och koka sakta i 2-3 minuter under vispning. Tillsätt dill, krabba och parmesanost, smaksätt med salt och peppar.
4. Varva krabbsås med lasagneplattor i en ugnssäker form. Sätt den mitt i ugnen ca 30 minuter.
5. Servera krabblasagnen med spenat och tomatsallad.
Dagens ordspråk är från Afrika: Det som bereder dig glädje är hälsosam medicin
Kram//Anette
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar